Agua de penca es un agua refrescante, con jugo de pencas agua purificada y gas.
Contiene jugo de pencas, el cual tiene cinarina, apigenina, acido clorogenico y flavonoides, reacciona como inhibidor de sentido del gusto al ser levemente amargo. Una experiencia para los sentidos y aumenta los sabores, disminuye el grado y sensasion del alcohol en cocteles.
Procesado en lineas que prensan los tallos de penca por lo que puede contener trazas de magnesio, fierro, fosforo y calcio.